調味料

「ハリッサ」という万能調味料、ご存じですか？ 実は私、こんなに何にでも合う万能調味料があることを 知らず、少し前に私が通うパン教室の先生から 教えて頂き、初めて知りました。 「ハリッサ」とは チュニジア生まれの辛調味味料。 唐辛子をベースに...